Artisanat français traditionnel et authentique avec un savoir faire couleur innovant.

Grâce à la construction supérieure du couvercle de la cocotte Staub, moins d’humidité s’échappe durant la cuisson ; 10% d’humidité en plus est retenue à l’intérieur de la cocotte STAUB. Le système d’arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d’eau » tombant en continu sur les aliments de la cocotte. Le cycle d’arrosage permet de préserver entièrement les saveurs et les valeurs nutritionnelles des ingrédients.

Intérieur en email noir mat pour braiser et rôtir sans attacher. Autres avantages supplémentaires pour une cuisson agréable : facile à nettoyer et plus durable grâce à la résistance améliorée aux éraflures et aux températures élevées.

Large gamme de couleurs, y compris les émaux dits majoliques. La technique particulière des couleurs, dites « majoliques », permet d’obtenir un émail d’une brillance unique et des teintes d’une profonde intensité. Sont concernés les coloris : Bleu intense, Grenadine, Aubergine et Basilic.

Parfait pour toutes les sources de chaleur. Chaque cocotte est dotée d’un émail de qualité supérieure et permet d‘obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures.

Staub est la marque de référence de chefs de renommée internationale tels que Paul Bocuse (France), Laurent Tourondel (USA), Hiroyuki Hiramatsu (Japon) et Stefan Stiller (Chine).

Avec sa large gamme de produits élégants dans des coloris esthétiques, les ustensiles de cuisine Staub passeront parfaitement de la cuisine à la table, et utilisés dans les grands restaurants du monde entier.