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Guy Degrenne Newcook Idea Acier Poêle Acier Inox 20 cm .

Détails techniques

20 CM

Collection : NEWCOOK IDEA ACIER

3 matériaux, fonte, acier et aluminium parfaitement complémentaires par leurs propriétés et leur qualité : La fonte monte très haut en température pour saisir (grills et woks). Par ailleurs, l'inertie du matériau restitue la chaleur, en douceur, pour mijoter (cocottes). L'aluminium revêtu d'anti-adhérent avec une montée limitée en température, est particulièrement adapté à la cuisson des aliments fragiles : poissons, légumes, oeufs, viandes blanches. Il permet une utilisation avec peu de graisses. L'acier, pour ses qualités thermiques (maintient de la chaleur), sa longue durée de vie (conserve son éclat et résiste aux chocs), sa facilité d'utilisation et d'entretien. Aluminium très épais avec une bonne répartition de la chaleur. Fond acier ferritique pour la compatibilité induction. Finition extérieure coloris gris anthracite foncé. Compatible tous feux y compris induction. Manche acier. Revêtement anti adhérent Platinium Pro de qualité supérieure avec forte résistance à l'abrasion. Utiliser des ustensiles en bois ou silicone. Entretien : éponge ou abrasif doux.

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